क्रिसेंट विला रेस्टोरेंट में भोजन बनेगा गेल इंडिया लिमिटेड के पीएनजी से -

वाराणसी।गेल (इंडिया) लिमिटेड ने वाराणसी सिटी गैस डिस्ट्रीब्यूशन (CGD) परियोजना के अंतर्गत स्वच्छ, सुरक्षित एवं किफायती ऊर्जा के प्रसार की दिशा में एक और महत्वपूर्ण उपलब्धि हासिल करते हुए रविंद्रपुरी क्षेत्र स्थित क्रिसेंट विला रेस्टोरेंट तक पाइप्ड नेचुरल गैस (PNG) की आपूर्ति सफलतापूर्वक पहुंचा दी है। इसके साथ ही क्रिसेंट विला रेस्टोरेंट अब गेल के PNG नेटवर्क से जुड़ गया है तथा उसे निरंतर, सुरक्षित एवं निर्बाध प्राकृतिक गैस की आपूर्ति प्राप्त होने लगी है। यह पहल वाराणसी के प्रमुख वाणिज्यिक एवं संस्थागत उपभोक्ताओं को आधुनिक, हरित एवं भरोसेमंद ऊर्जा प्रणाली से जोड़ने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।

इस परियोजना का सफल क्रियान्वयन गेल की प्रोजेक्ट्स टीम द्वारा किया गया, जिसका नेतृत्व श्री नवाज़िश अली अंसारी, उप महाप्रबंधक (डीजीएम–प्रोजेक्ट्स) कर रहे हैं। वहीं, वाराणसी सीजीडी परियोजना का समग्र संचालन श्री सुशील कुमार, महाप्रबंधक (जीएम) के कुशल मार्गदर्शन में प्रभावी रूप से किया जा रहा है।

रविंद्रपुरी क्षेत्र स्थित क्रिसेंट विला रेस्टोरेंट एक प्रमुख भोजनालय है, जहां प्रतिदिन बड़ी संख्या में ग्राहकों के लिए भोजन तैयार किया जाता है। रेस्टोरेंट की रसोई संचालन एवं खाद्य निर्माण संबंधी ऊर्जा आवश्यकताएं काफी अधिक हैं। पूर्व में यह प्रतिष्ठान मुख्य रूप से एलपीजी पर निर्भर था तथा प्रतिमाह लगभग 35 एलपीजी सिलेंडरों की खपत करता था। PNG आपूर्ति प्रारंभ होने के बाद अब इसे निरंतर, सुरक्षित एवं निर्बाध प्राकृतिक गैस उपलब्ध होगी, जिससे भोजन निर्माण की प्रक्रिया अधिक सुव्यवस्थित, दक्ष, किफायती एवं विश्वसनीय बनेगी।

एलपीजी के स्थान पर PNG के उपयोग से प्रतिमाह लगभग 35 एलपीजी सिलेंडरों की आवश्यकता समाप्त हो जाएगी। इसके परिणामस्वरूप ये सिलेंडर अन्य क्षेत्रों एवं उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं की पूर्ति हेतु उपलब्ध कराए जा सकेंगे, जिससे अधिक लोगों तक एलपीजी सुविधा का लाभ पहुंच सकेगा। यह पहल ऊर्जा संसाधनों के प्रभावी, संतुलित एवं व्यापक उपयोग को सुनिश्चित करने की दिशा में भी महत्वपूर्ण योगदान देगी।

PNG के उपयोग से सिलेंडरों के भंडारण, परिवहन, रीफिलिंग तथा नियमित प्रतिस्थापन से संबंधित व्यावहारिक चुनौतियों का प्रभावी समाधान होता है। साथ ही, यह प्रणाली उच्च सुरक्षा मानकों के अनुरूप होने के कारण उपभोक्ताओं को अधिक सुरक्षित, सुविधाजनक एवं भरोसेमंद ऊर्जा विकल्प प्रदान करती है। प्राकृतिक गैस एक पर्यावरण-अनुकूल ईंधन है, जो कार्बन उत्सर्जन में कमी लाने तथा स्वच्छ एवं सतत पर्यावरण को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

रविंद्रपुरी क्षेत्र स्थित क्रिसेंट विला रेस्टोरेंट को PNG नेटवर्क से जोड़ना गेल (इंडिया) लिमिटेड की वाराणसी सीजीडी परियोजना की एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है। यह कदम न केवल रेस्टोरेंट की ऊर्जा आवश्यकताओं को आधुनिक एवं कुशल ढंग से पूरा करेगा, बल्कि अन्य होटल, रेस्टोरेंट, कैंटीन, शैक्षणिक संस्थानों, हॉस्टलों एवं वाणिज्यिक प्रतिष्ठानों को भी स्वच्छ एवं हरित ऊर्जा अपनाने के लिए प्रेरित करेगा।